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2010/09/28 Tue 17:13 ラーメン
今月の中旬、出張で広島に行ったことは既にお伝えしましたが…

いつもお預けになっている広島のラーメン…他の人がいるとどうしてもお好み焼きに流れてしまい、なかなか一人でなくてはお目にかかれず…

で、今回ようやくそのチャンスが訪れました!

が、ちょうど昼食時と重なり…目指すラーメン屋の近辺を散策し、時間稼ぎと昼飯前の運動を…

まずは原爆ドーム…

原爆ドーム 

いついっても厳かな気持ちにさせられます…

そして… 完全に閉鎖が決まった旧広島市民球場…

広島市民球場 

市民の署名にて広島市に球場取り壊しの撤回を求めるも却下となったようで…

あの赤ヘル旋風が吹き荒れた広島カープの試合を偲びながら球場を一周…

すると正面入り口にはこんな張り紙も…

完全閉鎖… 

一つの時代の終わりかぁ~せつないですなぁ~

で、時間も経過し、昼時も過ぎたので目的の店へ…

広島ではラーメンと言えばどちらかと言えばつけ麺が主流のようで…つけ麺で有名な「ばくだん屋」がラーメン屋さんとして出店した「藤原ラーメン」!

原爆ドーム近くにある「藤原ラーメン 本通り西店」が目指す店です!

「藤原ラーメン+半チャーハンセット」(¥780)を注文。

香味油として「黒油」(焦がしニンニク油)か「焦葱油」(焦がしネギ油)を選択できるのですが、私の場合、デフォルトはニンニクなので黒油を選択…

藤原ラーメン 

麺は細平打ち麺とでもいいましょうか?固くもなく軟くもなく…

で、ニンニクは確かに香ばしい!豚骨ベースのスープもくどくはなく…

トッピングはネギ、もやし、そして背脂が少々…で、チャーシューは大きめながら1枚ってのはちょっと寂しいかなぁ…

ちなみにセットでついてきたチャーハンも今一つ個性がなく…

不味くはないけどちょっと期待を裏切られちゃいましたね、個人的には…

もちろんつけ麺のメニューも充実していましたから…餅屋は餅屋…やはりつけ麺を頼むべきだったのでしょうか?

ってことで欲求不満がちょっと残っちゃって…

ついついお好み焼きを「みっちゃん 広島空港店」で頂いて…

やっぱお好み焼き! 

これだもん、痩せないよね…(泣)

 藤原ラーメン 本通り西店
 広島市中区大手町1丁目7-20 ☎:082‐504-7215 
 営業時間:11:00~24:00 定休日:なし
 
 URL:http://www.bakudanya.net/


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