FC2ブログ
2010/11/04 Thu 23:01 ラーメン
 9月末の有休3連休の3日目、最後は再び美園の有名店…

かつては平岸(現在の「麺eiji」の場所ですね!)にて謄玄房なる店を出店していた店主が、場所も新たに構えたお店が「麺屋やしち」です。

ほぼ昼時でしたが、ちょうどタイミングよく駐車場共々入れ替わりで入れて待ち時間なし!

で、注文したのは醤油チャーシュー…だったはずが来てみたら醤油らーめん(¥700)になりました(泣)

麺屋やしち 

麺は細ストレート麺で、固めの仕上げも私好み!

ただ…自慢のスープが正直何か物足りないなぁ…

素材に拘って作られた自慢のスープとの触れ込みですが、う~んあっさり豚骨醤油とでもいうのでしょうかねぇ?

トッピングの高菜、メンマ、チャーシュー(さすがトロトロ!)と合わせるとちょうどいいのか?

# 逆にいえば私の舌が化学調味料に汚染されてしまっているのかもしれませんが…

謄玄房も昔行きましたが、もう10年以上の前なので比較はできませんが、味に対して満足感はあったような…

厨房のアルバイトの方も正直あまり愛想がいいとも言えず(店主の方はよいのですが…)…オーダも間違えられたこともあり、美園Big3の中では残念ながら3番手評価になってしまいますかねぇ…

ってことで、あとは久々に美園Big3の最後の店:Sにチャレンジしてみますかぁ…

 麺屋 やしち
 札幌市豊平区美園7条6丁目1-1 ☎:011‐831-8177
 営業時間:11:30~22:00 定休日:第1月曜日
 
 URL:http://r.gnavi.co.jp/h102200/


大きな地図で見る
スポンサーサイト