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2011/06/11 Sat 17:32 ラーメン
最近は昼夜や曜日によってその姿を変える店も多くて…

今回訪れたのもそんな店…

夜は「海晃」という海鮮系の居酒屋さん…そして昼はそんな魚介の味を存分にスープに活かしたラーメン屋さん!

平岸にある「麺処 蓮海」さんです。

ラーメン激戦区:平岸にあって知る人ぞ知る(…今や結構有名ですか^^;)名店!

この日は上の娘と2人でしたが、昼過ぎで店前の駐車場は満車…って思ってたらちょうど1台出てラッキーにも入店…で、小上がりがちょうど1席空いててすぐ着座できました!

実は私、今から20年ほど前にこの辺りに住んでいたのですが、この店はありませんでしたねぇ…

もしあったなら間違いなく通っていたでしょうなぁ、たぶん。

そんな想いにさせてくれた今回のお品は「鮪豚骨麺」の味噌味にチャーシュートッピング(750+200=\950)です。

麺処 蓮海

店の名前を文字ってか、器の頂点に蓮の揚げ物を添えているところが心憎い!

で、写真の通り、結構なボリュームで…

トッピングからしてモヤシ、メンマ、ネギに、ゆでキャベツ、タマネギのみじん切り!

この後者2つが新鮮でかついい味を出していまして…

チャーシューは激厚ですが、しっかり味が染みていて”なまら”美味い!

さらに挽肉もチャーシューとは別に添えられていて…

麺は極太麺、そしてそれに負けない味噌スープ…もちろんメニューの通り、鮪風味がしっかりと生きています!

う~ん、普段こりゃ行列ができるのも頷けます!

ちなみに娘は醤油つけ麺を注文…う~ん、こちらはさらに鮪の旨みが強烈に染みるなぁ…

今度は醤油味のラーメンも頼んでみましょう!

そして…夜も1回来てみたいなぁ…

 麺処 蓮味
 札幌市豊平区平岸5条7丁目8-1
 ☎:011-831-2877 営業時間:11:00~15:00 定休日:火曜

 URL:HPはありません?


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