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2011/07/14 Thu 20:32 ラーメン
4/30の勝ったけど、ラーメンは絶望、牧田には脱帽…にてあまりの混雑で食べ損ね(「T」とある店です)、以前千歳に買い物に行ったときに店の名前が思い出せず違う店に行ったり…

そんな…地味に前から行きたかった千歳の有名ラーメン店…それが今回の「らーめん泰我」です。

苫小牧にもグループ店があり、赤味噌やゆず醤油などが人気メニューなのですが、やはり私は以前テレビで「地元の名産:シャケを活かした…」なんてのを見て食べてみたいと思い…

そして札幌ドームでお預けを食らった「商標出願中」の「千歳シャケ節ラーメン」にあえてチャーシューをトッピング(850+250=¥1,100)して注文!

ちなみに店に着いたのは東京からの最終便の帰路:22時半過ぎ…1日限定30食ってことでちょっと心配でしたがあっさりOKでした。

らーめん泰我 

一口啜って…うっ、結構濃口…

では麺は…おおっ、何この熱さ?で、この麺の周りのスープも非常に熱い

何でこんなに丼の中でスープの熱さにムラがあるんだ…

で、トッピングに頼んだチャーシューは…冷たい

で、肝心、かつこのメニューのウリであるシャケ節、そしてシャケフレークは…うーん、美味しいけどもっと個性を感じさせたいですねぇ…

地元の特産のシャケを使って…っていう企画はいいんだけど、もう一工夫ほしいかなぁ…

下手したら単なる「濃い味噌ラーメン」で終わってしまう…

以上、全般的に辛口評価でしたが、その理由とは…

店員の態度がなってないんです…

前述の通り、入店は22時半過ぎですから、当然店員はいかにもバイトっぽい兄ちゃん2人で…

なんせ私語が多い…当初、客は私とタクシーの運転手さんだけだったんで、なおさら店内に会話が響く…しかも女の話だ…

そして極めつけはこの後…一方の店員の友人が1人、そしてもう一人とやってきて…

私はカウンターで食べてましたが、そいつらは1つ席を空けた隣に陣取り、水一杯で私語三昧

さながら友人がやってる飲み屋でカウンター越しにでも飲みながら店員と駄弁ってるかのようで…

店を出るときには他にも客がいましたが、また友人らしきペアも来て…まさに溜まり場…

はっきし言って…昼はどうなのかわかりませんが、少なくとも人にはお薦めしませんね…

ラーメンさん自体には申し訳ありませんが…

そういえば札幌ドームでも手際が悪いというか非効率というか、あんまり客のこと考えてなかった感じだったもんなぁ…

 らーめん泰我
 千歳市朝日町3丁目17-2
 ☎:0123-26-5567 営業時間:11:00~26:00
 定休日:なし(年末年始除く)
 
 URL:http://www.r-taiga.com/index.php


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