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2011/09/21 Wed 23:23 ラーメン
札幌の二郎系ラーメンを巡る旅もいよいよ4店舗目!

っていうか、まだ4店舗目?

というのもやはり二郎系に対してはなかなか家族の同意・理解が得られにくく…(泣)

今回の旅は、嫁&娘×2が某有名アイドルグループのコンサートにいくため、私一人がフリーとなって実現したもの!

# ちなみにこの後、「T温泉」でしっかりと疲れを取りました

で、今回訪れたのは私の第2の故郷:北郷にあって、マスコミにも数多く取り上げられている「シャカリキ」さんです!

混雑を避けて17時頃に向かいましたが、それでも4人程カウンターに客がおりました。

メニュー的には「シャカ豚」のみであり、注文は「シャカ豚:麺普通」&「豚ダブル」(700+150=¥850)、さらにヤサイ、ニンニク増しでオーダーしました!

シャカリキ  

さすがの迫力!

ニンニクが山頂に彩られたモヤシの山がそびえ立ちます!

麺は極太縮れ麺でやや固茹で気味で私の好みにあって美味しい!

スープは強烈なインパクトこそありませんが、普通に美味しい醤油味であります。

で、トッピングの野菜(キャベツ&モヤシ)ですが…多少味付がなされているようですが、さすがにこの量だとちょっと多かったなぁ…

最後の方は麺の味が野菜の薄味にも負けてしまう程…麺の味が味わえなくなっちゃうのは残念でした…まぁこれは私のオーダーの仕方が悪いせいですが…

で、チャーシューですが…どっちかというと豚肉の固まりって感じで、ちょっとパサパサ気味ですかね?

そしてニンニク…こちらも最後の方は舌が痺れてきてしまって…まぁワイルドな切り口でのトッピングなのでしゃーないのですが…

ってことで、年寄りには”マシ”はちょっときつかったか、最後は正直ちょっと飽きちゃったかなぁ…

純粋に麺とスープを味わうには”マシ”は避けた方が年寄りにはいいかもしれませんねぇ…

 らー麺 シャカリキ
 札幌市白石区北郷2条5丁目4-14 ☎:011‐871-6333 
 営業時間:12:00~15:00/17:00~20:00
        (日祝日:12:00~20:00)
 定休日:月曜日
 
 URL:HPはありません?


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