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2011/10/20 Thu 22:20 ラーメン
毎年、一応受診している人間ドック。

まぁ、メタボ3冠のこのデカイ体ですから毎年引っ掛かるとこ、言われることは同じで…

ドック以前に特定健康指導も有り難く受けさせて頂き…言われることは御尤も!

しかし食への欲望は時に抑えきれなくってしまうのが私の性なもので…

この日も前の日から水以外飲まず食わずで…胃の検査が午前中で終わったので病院で昼食は出るのですが…

至って健康的なメニューなため半日以上食を断っている体が満足できるはずもなく…

ドック終了後、宮の沢方面に用があったのですが、その途中、目に飛び込んできたのは札幌の豚骨系ラーメンの老舗にして人気店の「ラーメン櫻島 本店」!

ここに来るのは約10年以上ぶり…その間、千歳のレラ店には数回訪れましたが…

● ラーメン日記<25> ラーメン櫻島 千歳OM レラ店

両店ともにいつも行列が店の前にできていて、しかもこちらの本店は駐車場が数台分なので車で行くとまずそれがネックになっていて…

で、この日は14時半過ぎとピークは過ぎていたので、駐車場も空いており店の外に行列もない…

ならばとドックでの指導等忘れて入店!

うん、何ともレトロと言うか昔ながらの作りというか何にも変わっていないですねぇ。

こんな時間にもかかわらず店内はほぼ満席でちょうどカウンタに1席空いていてラッキー!

ちなみにこの入店の日は今から2ヶ月以上前の8月中旬でまだまだ夏の暑い盛り…

それに比例するかのように店内も暑い!冷房などなく団扇が用意されていて自家発電ってことで…

さらに出された水も…温い…

そう言えば過去に来たのは確か冬で…逆にこの厚さが心地よかったかも?

前置きはともかく…櫻島さんと言えばやはりチャーシュー!

チャーシュー(かなり分厚い固まりですね!)、崩れチャーシュー、炙りチャーシューと3種ある中でどれにしようか考えていた矢先、「もう今日はチャーシューメンは全て品切れですっ!」と出鼻をくじかれた(泣)

ちなみにカウンターの上には肉の塊がたんまりと置かれていて…

「これは何ぃ?飾りかなぁ?」と言いたくなる気持ちをグッとこらえて素直に「ラーメン」(¥850)を注文しました…

ラーメン櫻島 本店 

具はチャーシュー2種、高菜、浅葱、半熟玉子。

細ストレート麺がしっかりと濃厚豚骨スープに絡みます!

そのスープ…レラ店よりも鯛風味が強め…即ち美味いかなぁ…豚骨のくどさが抑えられている感がして…

さすがに本店と言ったところでしょうか?

またチャーシューの炙った香ばしさがいいですねぇ、とても合います…

どちらも濃厚な組み合わせなのに不思議とマッチするんですねぇ…

ってことで汗だくになりながら汁まで完食してしまいました…

接客にやや不満もあったものの、この味の前では…満足、満足です。

 ラーメン櫻島 本店
 札幌市西区西野4条3丁目1-38 ☎:011‐667-1321 
 営業時間:12:00~20:00 定休日:月曜日
 
 URL:HPはありません?


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