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2011/11/01 Tue 00:47 ラーメン
またも幕張へ出張…打ち合わせが午前中のため前夜に1人で幕張入り。

となると当然夕ご飯のターゲットはラーメンしかないですねぇ。

海浜幕張駅付近のラーメン屋さんはほぼ制した感がありますが…まだまだありました!

駅北側の真正面にある娯楽施設にあって、名前からもちょっとした拘りのどこかの暖簾分け的な雰囲気を醸し出している店舗が…

それが「前勝軒」さん…店の前に写真が飾られているように東池袋の超有名店:大勝軒をルーツとする「麺屋こうじ」グループの独立開業の店舗のようですね。

時間も結構遅かったせいか、サラリーマン風の人が一人でポツポツと店内では見られました。

この店のウリであるつけ麺には目もくれず、また二郎系的メニューも置いといて、初めての店でもあるのでまずは標準的なラーメンを食べてみようってことで、「特製中華そば 中盛」(¥880)をお願いしました。

前勝軒 特製中華そば

スープは濃厚魚介系醤油で、味わい的にはとろみすら感じます…そう、いわゆる「天一」ライクとでも申しましょうか…

チャーシューは薄いながらも味はちゃんと染みてます。

そしてトッピングは海苔、ナルト、半熟玉子で…これらにもきちんと味は染みていますね!

で、麺は太ストレート麺ですが、この濃厚さにマッチしているというか負けてないというか…

当初想定していたイメージよりもかなりジャンキー感は強かったですが、予想以上に好きな味で…

これは次回、ウリの二郎系メニューにも挑んでみてもいいかなって思いました!

 前勝軒
 千葉市美浜区ひび野1丁目8 メッセアミューズモール1F
 ☎:043‐205-4493 営業時間:11:00~23:00 定休日:なし
 
 URL:www.kouji-dream.com/


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