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2011/11/03 Thu 22:55 ラーメン
ってことで前回に引き続き、また前勝軒さんの紹介となりました

次の日、午前中で打ち合わせが終わって、次の予定まで時間が空いて…

一緒に出張に来た人とは自由行動ってことにして…ならば早速、前日の思いを早速果たそうってことで…また前勝軒さんに来てしまいました。

昼過ぎだったのですんなり席に案内されました…

ん?ラーメン屋さんでは最近あまり嗅がない匂い…でもとっても馴染みのある匂い…

あっ、ここタバコ吸えるんだぁ…

昔ながらの食堂系のお店ならともかく、ラーメン専門店で喫煙が可能、しかも昼時もってのはなかなかないですよねぇ…

私は喫煙者なので気にならないのですが…(でも食事前には吸わないポリシーです!)、非喫煙者にとっては嫌でしょうね…

分煙とかも難しそう…いっそ禁煙にしてもよいのでは?喫煙者はそういう待遇にもう慣れてますから

さて、早速頼んだのは二郎系を意識したメニューと言えます「辛味角ふじ麺」の並盛(一応、自粛で…)&ニンニク増し(¥800)になります…

前勝軒 辛味角ふじ麺 

味は味噌豚骨…そうだ、やっぱり前日の中華そば同様、こちらも「天一ライク」な味わいで…これってベースのスープが一緒のせいかな?

甘辛味噌(?)で味付けした挽肉がメインの辛味…さらにおろしニンニク、そしてもやしが麺の上に山盛りとなり、そしてもやしの上に七味状のスパイスがふんだんにかけられていて、それも辛味となっていて…

そのトッピングされてるもやし、そしてスープに入っている茹で野菜、ちょっと冷たいかな?

一方、二郎系チックな太ストレート麺は美味しいです。

量も並盛だけあって程ほどでしたが…最後まで辛味系の具達が残りましたねぇ…

とりあえず試みとしては辛味は面白いと思うのですが、ちょっとショッパイかなぁ…

そしておろしニンニクは…次の日まで残りました…

★ 過去記事ラーメン日記<93> 前勝軒

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