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2011/11/20 Sun 19:09 ラーメン
札幌駅前のESTA 10Fにある「らーめん共和国」。

道内外の8店舗が軒を連ね、それぞれ個性的な味を提供しているラーメンミュージアムであることは既に御存じのことでしょう。

しかし…なかなか行くことないんですよね…なんせ移動は基本的に車なので、駐車場の利便性がカギとなるのですが…

特に札幌駅前のステラプレイス、大丸、ESTAの辺りは常に駐車場に入る道筋が入場待ちの車で渋滞であり…

そんな折、ステラプレイス地下にできた某キャラクタグッズの店に行きたいってことで札幌駅に行ったらすんなり駐車場に入れて…そしてたまたま昼飯がまだだったのでこの「らーめん共和国」に行くことに!

そして各店舗のメニューや混み具合を見比べ…

入店することにしたのは「らーめん西や」さん。

元々は紋別のお店で、地元では有名なラーメン屋さんってことです。

で、メニューに書かれた「数量限定」って言葉に弱い私は迷うことなくそのメニュー「オホーツクらーめん」(¥880)を注文しました!

ラーメン西や 札幌エスタ店  

オホーツクの塩、昆布、干し貝柱、ズワイガニのエキスから作られたスープ!

昆布風味のあっさり味はとても香ばしく美味しいものがあります!

トッピングはカニ、ホタテ貝柱、そして青海苔、メンマです。

それぞれ個性的な味で良いのですが…メンマだけはちょっと普通かなぁ…

麺は中縮れ麺…普通に美味しいのですが…貝系塩味の弱点というか…もうワンパンチ欲しいなぁ…

そういえば興部で去年、干し貝柱ラーメンを食べたときも同じような感想だったなぁ…

貝柱系の塩ラーメンはやっぱりこういう宿命を背負っちゃうのかなぁ…

ラーメン日記<29> 道の駅 おこっぺ  

そして量もちょっと少ないかも…

しかし店員は皆元気がよく、そしてオーダから品物が来るまでの時間が短いのは好感が持てます!


で…

実はこの店、9/25にらーめん共和国を卒業しちゃってます…来店したのは9/11でして…

味わうには紋別の本店にどうぞ…

# このシリーズのネタ…もうたくさん溜まっちゃってるんで…どんどん紹介していかなきゃ


 らーめん西や 札幌エスタ店
 札幌市中央区北5条西2丁目1 ESTA(札幌エスタ)10F 
  らーめん共和国内
 ☎:011‐213-2716 営業時間:11:00~22:00 定休日:なし
 
 URL:HPはありません?


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