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2012/01/21 Sat 08:47 ラーメン
「ラー博シリーズ」はいよいよ大詰め?

なかなかヒットに至らない今回…胃の方もかなり定量に近付いて来ましたが、このままでは帰れない!

ってことで、行ったことのない最後のお店、東京から出店の「麺の坊 砦」さんの暖簾をくぐることに!

中々の混雑…ちょっとしてカウンター席に通されまして…

もちろん注文したのはここでもミニですが…店の名前を冠した「ミニ砦ラーメン」(¥550)を注文しました!

麺の坊 砦    

麺は兆細ストレート、そしてスープはこってり豚骨スープ…

この定番の組み合わせは、やはりしっくりきます。

トッピングはネギ、チャーシュー、モヤシ、そしてキクラゲ。

特にモヤシとキクラゲが美味しい!

ちなみに卓上には各種薬味等が置かれていますが、中でも生ニンニクを潰してこのスープに入れるとコクが増してさらに美味しく…

最後で何とか満足感が得られましたかなぁ…こちらのお店も最初に来るべきかな?

ただし卓上に置かれたポット内の水がかなり温くて…細かい配慮の部分でちょっと残念感も…

ということで、4回に渡ってお送りした「ラー博」シリーズ…完結でございます。

 麺の坊 砦 新横浜ラーメン博物館店
 横浜市港北区新横浜2丁目14-21 新横浜ラーメン博物館内
 ☎:045‐471-0503
 営業時間:11:00~(月~土)、10:30~(日・祝日)
      終了時間 21:00~23:00(日によって変動)
 定休日:なし
 
 URL:HPはありません? (麺の坊 砦)
    www.raumen.co.jp/home/ (新横浜ラーメン博物館)


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