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2013/07/02 Tue 23:09 ラーメン
私事ですが4月から社内で異動となりまして…

で、新しい担当のお客様の部門が神戸にありまして…遊び好きな私としては「早速挨拶に行かなきゃね!」ってことで仕事を口実に神戸へと「旅行」…^^;

呑気な旅と考えていたら、神戸のお客様訪問の翌日の午後に幕張へ行けとの指令があり…昼過ぎの新幹線で新神戸から東上することとなったのですが…

その前にせっかく神戸に来たんだからってことでラーメン屋さんを物色。

そして三宮エリアで今注目度が最も上がっている店の一つである「天孫降臨」さんに狙いを定めました。

三宮駅と元町駅の中間くらいにあるのですが、この近くにはいくつもラーメン店があって激戦区と言っていいでしょう…

時間もあまりなかったことからその日の打合せは途中で中座し開店時間の11時目掛けて入店です。

カウンターのみの小奇麗な佇まい、さすがに客はいなく、当日の第1号!

で、ウリメニューである「天降らーめん しお」にチャーシュートッピング(650+250=¥900)でオーダです!

天孫光臨 

スープのベースは鹿児島から仕入れた薩摩鶏、そして黒豚ゲンコツに魚介ダシも混ぜてじっくり煮込んだものをベースにしているとのことで、いわゆる「ドロ系」のスープはコラーゲンがしっかり出されているのか従来の塩味とはちょっと違う感じ…

どちらかというと天一系とでも言いましょうか、しかしながらあそこまでジャンキー感はなく、しっかりと味付けされた美味いスープです。

麺はコシのある玉子細麺、ドロ系スープをしっかり絡ませながら麺自身の味もキチンと主張しています。

トッピングは柔らかいチャーシュー、辛めの玉ねぎ、メンマに赤ネギ、そしてクレソンが珍しいですよね。

さすがに人気店だけあってラーメン全体のバランスも非常に良くてとても美味しく頂けます。

札幌と比べればメニュー自体の値段は安いのですが、それに比例してかやや量は少ないですかね…

まぁこれは私の胃袋のせい(毎度この理由になってしまうのですが…)なんだと思いますが…

 麺屋 天孫降臨
  神戸市中央区三宮町2丁目11‐1 センタープラザ西館1F
 ☎:非公開
 営業時間:11:00~21:30(火~土)/11:00~17:00(日祝)
 定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
 
 URL:HPはありません?


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