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2013/11/20 Wed 22:35 カレー
南区民にはすっかりお馴染みのイオン札幌藻岩店。

そのフードコート内にあるハンバーグ屋さんの「FireBurg」さんが今回ご紹介のお店です。

FireBurgさんは札幌市内を中心にチェーン展開していて、ウリのメニューはハンバーグとカレーです…

が、他店舗と違って店の規模が小さいせいか、この藻岩店にはカレーメニューはほとんどなくて…

が、その代わりなのか特別メニューにはスープカレーが用意されております!

3種類ほどのバリエーションがありますが、今回は一番のウリのハンバーグを味わわなければ!と思い…

それが最も味わえるメニューである「ハンバーグスープカレー」(¥790)をオーダしました。

Fireburg 藻岩店 全貌 
Fireburg 藻岩店 

スープは割とあっさり系…

特にインパクトの強いスパイシーさがある感じではなく、満遍なく色々なスパイスが使われているというか…

スープカレー屋さんであれば、「あっさり系」or「マイルド系」に括られるような味の濃さですね。

場所柄、幅広い年齢層にスープカレーとして受け入れられるような味付けになっているのでしょうね。

もちろん別盛りのご飯ともちゃんと噛み合った味になっています。

で、そんな大きなお椀型の器のほぼ7割方を覆い尽くすハンバーグ!

敢えて特別な味付けをしている訳ではなく、それが反ってあっさりスープといい組み合わせになっていて、スープも染み込んで美味しいです!

トッピングは、ハンバーグの上にネギと大根のツマ、ハンバーグの下にたっぷりと潜んでいる玉ねぎ、そしてキャベツ、ピーマン、黄色ピーマン、ニンジン…

またエリンギは地味にいい味付けで美味い!

そしてハンバーグメニューの添えモノに使われるフライドポテトがスープの中に入っているのも面白いです。

ってことで、今度は他店舗のカレーメニューを食べてみたいですね。

 Fire Burg イオン札幌藻岩店
 札幌市南区川沿2条2丁目1-1 イオン札幌藻岩店 1F
 ☎:011‐571‐0033 
 営業時間:10:30~21:00 定休日:なし
 
 URL:www.fire-burg.com


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