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2014/10/18 Sat 23:11 ラーメン
下の娘の用事の送迎対応でこの日は昼前からあいの里方面へ向かい…

娘を車から降ろしてから、お迎えまで約2時間の時間が…

一度家に帰るのも無駄なので食事&日帰り温泉で時間を潰すってことにしてまずは食事の方ですが…

あいの里、もしくは篠路・太平方面までエリアを広げていくつかのラーメン屋さんの候補をピックアップ…その店の並び具合によっては次の候補へ移動する算段で一番手の候補になったのが「コクミンショクドウ」さん。

以前は新川にあってこのブログでも紹介したことがあります!

★ 過去記事
 「ラーメン日記<213> 国民食堂」

さらに現在の店は、今はススキノに移転した「B・F」さんがかつてあった太平の店舗を居抜で使っている感じです。

店の方からは幸いにもちょうど中から7~8人が出てきて、駐車場も2台分が空き外にも行列はないので躊躇いなく入店…

が、サザンの曲が流れる店内には、すでに5人の待ち行列でその後もどんどん行列は増えるばかりでその人気ぶりには驚きですね!

で、結局20分程待ちましたねぇ…一度に2~3食くらいが限界なのか客の回転はあんまりよくないのかなぁ…着座してからも10分位待ったでしょうか。

で、オーダの方は並んでいるときに聞かれましたが、多彩なメニューの中から限定メニューから昇格したという「魚介パンチAKR」(¥750)をオーダ。

ちなみにAKRとは旭川ラーメンの略とか(笑)

コクミンショクドウ 

確かに旭川の人気店「H屋」さん風の醤油味が香るスープはやや熱め、これが最後まで冷めない!

そして「H屋」さんほどはラード感が強くない一方、やや甘味すら感じ魚介風味にプラスして昆布の出汁も効いてますね…後々までこの味覚が残って美味いですね!

細ストレート麺は小麦の味が感じられる旨味がある…茹で方もやや固めでコシすら感じます。

スープを麺の間に絡め取ってくれて美味いですね!思ったよりも量もあります!

トッピングは7つと昨今のラーメンでは多いですねぇ…チャーシュー、ゆで卵、麩、メンマ、ネギ、海苔、そして刻みタマネギ…

それぞれ特に強い個性がある味付けをされているわけではなくあくまでも脇役に徹してインパクト部分はスープの味わいに任せている、そんな感じのコンビネーションとでも言えましょうか。

そんなスープの旨味に惹かれて結局スープ含めて完食してしまいました。美味しかった!

ちなみにこの魚介パンチ、今回食べたのは通常版の「ノーマルパンチ」=「ノーパン」だそうで、辛味を増した「赤パン」やカレー風味の「黄パン」もあります。こちらもぜひ食べたいです…

が、ちょっと時間をずらしたりして待ち時間を回避することを考えないとねぇ…それ程の人気店であります。

 コクミンショクドウ
 札幌市北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル1F
 ☎:090‐2053‐9510
 営業時間:11:00〜15:00/18:00~20:00(木~日)
 定休日:水曜日
 
 URL:ameblo.jp/kokumin/


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