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2015/05/26 Tue 06:46 ラーメン
この日は本社からお偉いさんが来て、協力会社さんも含めての打ち合わせが昼の部、そして夜の部とあって…

最初は大通界隈で飲んでいたのが自然とススキノに流れ気がつけば三次会が終わって12時半過ぎ…

もう地下鉄もなくタクシーでの帰宅が決定…そんな妙な解放感(?)から一気に胃腸の方から呼び出しがあり…そう言えばこの日もあんまし喰わずに飲んでましたなぁ…

ちなみに経費節減の目的もあり、タクシー帰宅時にはススキノ中心部で飲んでいてもここのところ中島公園方面へ少し歩いてからタクシーを拾うようにしているのですが、駅前通りを中島公園に向かって歩いていると当然目に入ってくるのが「天下一品」さん。

開店当時と違って今は深夜2時くらいまで店が開いているのですね!一度はこの店の前を通り過ぎてはみたものの結局身を翻して店内へ足は向き…

この時間にしてはお客さんは入っている方ですかね…概ね半分近く席は埋まっていますがカウンターは割と空いていてすぐに着座。

で、3種類の味の濃淡は既に制覇済ですが、自動券売機のメニューから目に入ったのは「牛スジラーメン」(¥940)…新発売のようですね!

他にも新しいメニューはありましたが、今回はこれで行きます!麺固め、そして味は程ほどの酔い加減でしたので中間の濃さの「屋台の味」でオーダです!

天下一品 牛スジラーメン

スープは以前も飲んだ「屋台の味」ですが、酔っているせいかちょっと薄目に感じたのは気のせいでしょうか?

一方でくどさを感じることなくどんどん捗ってしまうのはちょうどよかったせいなのか?

いずれにせよ最後は卓上にあった「スープの濃さ」を増すタレを若干増量しご満悦にはなりました。

麺もいつもの中細ストレート麺、こちらもいつも通り固めでオーダしましたがそんなに固さを感じなかったなぁ…食券を渡した際には「固め」でリピートしてくれたから間違いはないと思ったんですけど…

もちろんフニャフニャってことはなく美味しく頂きましたので…これは酒のせいってことで…でも前回もやっぱり固めオーダでやや柔らかい感じでした…

トッピングですが、今回の主役:牛スジはピリ辛系の醤油ダレでしっかりと煮込まれサイドメニューのライスにもよく合います!

まぁスジの部分よりは関節の軟骨部分が多いのですがコラーゲンの補給にはちょうどいいですかね(笑)

そしていつものネギにチャーシューは量的にもちょっと物足りなさが残ったか…完全に酔いがこれまでの記憶を打ち消してますね^^;

一方、メンマは小ぶりながらいつもよりも醤油ベースの味が染みこんでいるように感じて地味に美味しい!

ちなみに勢いで一緒に頼んだチャーマヨご飯…

天下一品 チャーマヨご飯

それ自身も美味しいのですが当然ながら合わせ技で牛スジ、チャーシュー、メンマ、さらには濃厚なスープもとてもよく合います!

ただあまり深夜に炭水化物を取り過ぎるのはちょっと注意した方がよいかもしれませんね…次の日の胃もたれが怖い…

ちなみに2/19に北海道店舗のHPやFacebookを立ち上げたようで、いよいよ店舗展開に向けて動き出したのでしょうか?

★ 過去記事
  「ラーメン日記<399> 天下一品 すすきの店(その4)
  「ラーメン日記<399> 天下一品 すすきの店(その3)
  「ラーメン日記<379> 天下一品 すすきの店(その2)
  「ラーメン日記<370> 天下一品 すすきの店
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