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2016/07/08 Fri 06:19 ラーメン
家で取っている新聞の折り込みチラシの中に月に1回程度、とある入浴施設の割引券が入ってくるんですよね。

他のチラシよりも圧倒的に目を凝らして日々このチラシをチェックしています(笑)

さてこの日は上の娘は学校の試験対策で友人と缶詰、嫁さんと下の娘はフリー。

今日はどうしようかっていう会話の中で「朝から温泉なんてたまにいいんじゃない?」って軽く言ったら「それいいね!」ってことで2人とも乗り気。

「で、チラシ取ってある?」の問いには「Yes,Of Course!」ってことで「小原庄助さん」的なツアーに出発!

向かったのはその割引券の提供元である「つきさむ温泉」です!90分程度ゆっくりと湯に浸かったあたりで時刻は昼過ぎ。

昼食もついでに館内ですませてしまおうってことで館内のお食事処へ。

この温泉は、札幌中心さらには関東圏へも鮨やそばのファミリーレストランを展開する「とんでん」さんが運営していて、このお食事処もメニューはとんでんの店舗と同じものがベース。

しかし壁を見ると期間・店舗限定でいくつかのメニューが張り出されていて…その中で目に付いたのが「海鮮ちゃんぽん麺」(¥1,100)!

元々お店ではそば以外にもラーメン、焼きそば等の麺類のメニューも提供していてそれらも美味しいですから、地味に期待してオーダです!

つきさむ温泉

スープですが塩味ベースのややトロミもありでまさにチャンポン風…で、貝類、エビ、カニといった甲殻類の出汁もよく出ていますね!

そして野菜類を炒めた際に使用しているのかバターの風味も感じて…狙ったうえでの隠し味なら絶妙です!

麺はお馴染みの中太縮れ麺。道産子にはチャンポンであってもやはりこのタイプがお馴染みですね!

ギリギリの柔さで麺自体も味わうこともでき、またトロミもあるせいかスープや具材、出汁もしっかり絡んでお互いの良さを引き立てています。

トッピングはさすがに多彩!白菜、チンゲンサイ、筍、キクラゲ、ニンジンの野菜類、ウズラの玉子も定番、そしてイカ、カニ、ホタテの海鮮類、で、インパクトに唐辛子が添えられているのもいいですね!しっかりスープの味を染み込んで旨いです!

ということでコスパは決していいとは言えませんが、量も多いですからそれに十分応える味と言えますね!

期間限定としておくのが惜しい一品でした!

 和食レストランとんでん つきさむ温泉店
 札幌市豊平区月寒東1条20丁目189‐5
 ☎:011-855-4126
 営業時間:11:00~24:00
 定休日:なし

URL:www.tsukisamu.jp/index.html


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