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2012/09/12 Wed 23:34 ラーメン
江別方面に夕方から用事があって…で、19時を過ぎたその帰路は国道12号線を札幌方面へ戻るのですが…

で、この日の夕食は嫁さんが飲み会につき自己解決ってことだったので、当然の如く大麻・厚別方面でラーメンを物色!

しかし二郎系のBKさんはお休みで、人気店のHさんは時間的にオーダーストップ間際であり…

そんな困った時には…あった、「山岡家」さん。

場所的には国道12号線と南郷通りが再接近してカックンとカーブし、さらに高速/札幌新道とも交差している辺りの12号線沿い…

地名的には大谷地…ってことで店名も大谷地店なのですが、ここは初めての訪問ですね!

某パチンコ屋と同一敷地内にあるせいなのか、他の山岡家の店とは異なり、一人用の座席が従来の一方向向きカウンターの他に、対面式のカウンターも用意されていて面白い!

他にBOX席ももちろんあって比較的広い店内と言えましょう!

で、今回は初めての訪問と言う事もあり、基本に帰って「醤油ネギチャーシュー」(¥930)をオーダーです。

山岡家 大谷地店  

トッピングは他店と変わらず白髪ネギ、ホウレンソウ、海苔、チャーシュー。

麺も太ストレートと変わらないのですが、スープが若干あっさり目に感じましたね…

これは悪い意味じゃなくて、人によっては嫌う山岡家独特の泥臭さというか豚骨臭さがあまり感じられないですねぇ。

ニンニクを投入してみても、それは変わらずで…

もちろん、いくらあっさり目と言っても、山岡家的な味わいはしっかりと主張しているのは譲れないところですが…

よく山岡家は店によって味が異なると言われますが…

そう言った意味ではこの大谷地店は美味しい店舗の部類と言ってよいのでは?

但しごはんはちょっとべちゃとしてたかな?なかなかパーフェクトは難しいですねぇ…

 山岡家 大谷地店
 札幌市厚別区大谷地東2丁目1-1
 ☎:011‐895‐3788 営業時間:24時間営業
 定休日:なし
 
 URL:www.yamaokaya.com/


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