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2010/05/10 Mon 08:09 ラーメン
GWの旭川・増毛ツアーで、増毛にて昼食をとったラーメン屋さん、それが国稀酒造の酒蔵の向かいに位置する「麺屋 田中商店」です。

田中商店1  

昼食どきながらちょうど客の入れ替えタイミングに入店だったのですぐに座れました!
(ちなみにその後、10人程度の待ち行列もできました…Lucky!)

で、ここの名物は、まさに「お土地柄」から、酒粕を使った酒蔵ラーメン!

で、私が注文したのは「酒蔵ラーメン 醤油」:750円! 

田中商店2 

見た目ほど濃厚な味でもなく、また酒粕の味もそんなには感じない…が、しっかりと麺にスープが絡んで美味!

ちなみに嫁さんが酒蔵ラーメンの味噌を注文したのですが、こっちの方はまさに「酒粕!」と言わんばかりに味噌味に酒粕風味がマッチしていて…

酒粕の味・風味を味わいたいのであれば、味噌を注文した方がより強く感じることができるのではないでしょうか?

# ちなみに塩味はどんな感じなのかなぁ?

他にもハーフラーメンや普通のラーメン、さらにはトッピング注文もあり、カウンター席だけでなく、テーブル席も何席もありファミリーで行ってもOKの店だと思います!

なおここの酒蔵ラーメン、向かいの国稀酒造の酒蔵内の店等や通販などでも買えるようです!


麺屋 田中商店 
 増毛郡増毛町稲葉町1丁目16-2 ☎:0164-53-3680
 営業時間 11:00~18:00 定休日:火曜日

 URL:http://sakagura077.web.fc2.com/index.html


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