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2010/12/11 Sat 21:26 ラーメン
自分が食べに行くラーメン屋さんって、移動手段に車を使うことが多くなるから、どうしても駐車場がある程度用意されている店に行くことが多くなります。

逆に言えば駐車場が用意されていないことが多い市内中心部、すなわり札幌駅~大通~すすきの~中島公園といった「札幌ラーメンベルト地帯」に行くことは少ないんですよね。

ちなみに私の職場もこの「ベルト地帯」の中にあるのですが…昼食をラーメン屋で…っていう気には全くなりませんねぇ…

だって、待たされる、混んでるってのが目に見えてて…せっかくの昼休みの大半をむだに失ってしまいますよねぇ…

前置きが長くなりましたが、そんな普段行くことの少ない「ベルト地帯」のラーメン屋さん、でもやっぱり行ってみたいなぁって店はいくつもあって…

そんな店の中に「狼スープ」っていうラーメン屋さんがあって、前から行きたいなぁと思ってるうちになんと休業!(泣)

これにはちょっとショックを受けましたが、しかしこの休業中、空いた店舗を使って暫定的なコラボ店舗が営業するということで…

そのコラボの片棒を担ぐのは、このブログではまだ紹介していない「美園Big3」の一つ”彩未”ってことで、これは行ってみないと心に決め、何と会社から歩くこと30分以上!

中島公園横にある「「東京けいすけ×札幌さいみ」コラボ店」に行ってきました!

もちろん既に各放送局や雑誌、Webなどでも紹介されていたので、かなりの混雑を覚悟していましたが…

着いた時間が13時過ぎだったせいもあり、外まで行列はなく、店舗内でも3分程度の待ち時間で席に案内されました。

で、注文したのは…っていうかメニュー的には海老味噌らーめんしかなく、あとは大盛/半麺、トッピングに卵、ネギのオプションなので、今回は「海老味噌らーめん大盛+卵トッピング」(¥750+¥100+¥100=¥950)を注文!

「東京けいすけ×札幌さいみ」コラボ店  

まずスープを啜ってみると…う~ん、海老の味!

「東京けいすけ」って店は行ったことがないので何とも言えないのですが、これがけいすけの海老そばの味なのでしょう。

で、チャーシューの上に載せられた生姜をスープに溶かすと…今度は一気に味が「彩未」の味に!

麺は彩未風の中太ちぢれ麺でやや固め。

ネギと一緒にトッピングされている干しエビは八角で煮た味付けか?スープに入っている挽肉もいい味です…

が…

チャーシューは厚めの重厚感はあるものの…味が染みていないか…しかも一枚のみなのでちょっと寂しい…

メンマも市販品的な普通の味…追加トッピングの半熟卵も確かにおいしいのですが、強い個性はあまり感じられず…

で、食べていくとスープの濃さが後からやってくる感じで…

極め付きは麺が…麺が塊となったものが底の方に沈んでいて…これって私のような素人が自分でラーメンを茹でた時とかに麺を煮過ぎたりして「ダマ」にしてしまうことがある…そんなプロとは思えぬ有様で…

非常に残念ですが…個人的にはちょっとケチがついちゃったかなぁ…

まあこれがなかったとしても、素直に彩未の味噌ラーメンの方が美味しいかなぁ…

ちなみにこのコラボ店は年内で終了…年明けには第2、第3の彩未とのコラボ店が登場とのことなので、改めてこちらの方に期待しましょう!

 「東京けいすけ×札幌さいみ」コラボ店
 札幌市中央区南11条西1丁目5-1 ☎:011‐511-8339
 営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00 定休日:火曜
 
 URL:東京けいすけ http://www.grandcuisine.jp/keisuke/
    彩未 HPはありません?


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