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2011/11/12 Sat 18:54 ラーメン
昨年の9月から始まった「狼スープ」の店舗での”さいみ”のコラボシリーズも最終章…

第4弾となったのはその名の通り、東京は世田谷で魚介系醤油ラーメンで名を馳せた「せたが屋」さんとのコラボです!

せたが屋×さいみ 外観 

今回は妻と上の娘を帯同しての来店…土曜日の昼時…程良い混み具合でしたが、カウンターに3人すぐ座れました。

で、注文したのは「ニボみそらーめん」のチャーシュー増し(750+100=¥850)です。

せたが屋の煮干しスープと、彩未のみそ味のコラボってとこでしょう!

せたが屋×さいみ にぼみそラーメン 

味はその名の通り、魚介系に味噌味って感じで面白い!

麺は中縮れでいい固さです。

彩未ライクに生姜もトッピングされ、挽肉やモヤシも美味い!

さらに太めのメンマ、肉厚のチャーシューもこれまた美味い!

スープの温度も具の温度もちょうどよい!しっかりと味を味わえる熱さです!

過去4軒のコラボで、この最後のコラボ店が一番おいしかったように思います!


御存じの通り、既にこの店舗は9月で閉店…コラボシリーズも同じく終了しました…

満を持して「狼スープ」が復活なのか、それとももう少し閉店が続くのか…って思ってたら…

来年3月までの企画店「チャナ姫」なるアジアンテイストのラーメン屋さんが10月にオープンしてたんですね!

こりゃ行かないと…このシリーズは完全制覇を目指します!

って、実を言うと私、本家の「狼スープ」さんには行ったことがないのですが…

 「せたが屋×札幌さいみ」コラボ店
 札幌市中央区南11条西1丁目5-1 ☎:011‐511-8339
 営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00 定休日:火曜
 
 URL:せたが屋:www.setaga-ya.com/
     彩未 HPはありません?


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