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2012/03/10 Sat 18:55 ラーメン
すいません、30杯溜まってるんです…ラーメン日記ネタの話です。

投稿よりも食べるペースが速くて…今回ご紹介する店に行ったのも実は4ヶ月前で…

そういうことで「ラーメン日記」、投稿もペースを上げていきます。

で、当面はメディアでの登場が多い、評価が高い店が続きます…いわゆるミーハー路線です。

まずその口火を切るのは札幌ドームのすぐ近く、そして我が愛する「つきさむ温泉」のすぐそばでもある「麺屋 高橋」さんです。

食べログでは北海道ベストラーメンとして2009年:15位⇒2010年:3位⇒2011年:4位と上位にランクインしている有名店ですよね。

開店前から10数人程の行列ができていて…

開店後、残念ながら私はギリギリで1巡目に入れず…開店前から都合着席まで30分くらい待ちましたか…

で、カウンター席に着席して…この店はどちらかと言えばつけ麺が知られているのですが、もちろん私が頼むのはラーメン。

で、注文したのは「おさかな正油」に味付け玉子をトッピング(750+100=¥850)です。

麺屋 高橋

濃厚かつトロみのある醤油味はちょっと熱めか?

でも不思議と後味はすっきりしているんですよね。

麺は太ストレート、しっかりスープが絡んでいます!そしてまた…麺自体もちょっと熱いか?

トッピングにはシャキシャキのネギ、ナルト、大きな角切りのメンマ、そしてチャーシューなのですが…

このチャーシューが最初冷たいのが残念です。

量的にも普通かな…正直想像していたような濃厚魚介系のパンチはなかったのですが…

しかしこの味わいでそう感じさせないあっさり感がむしろ不思議ですね!

もちろん美味しかったです!

 麺屋 高橋
 札幌市豊平区月寒東1条19丁目2-72 伸光ビル1F
 ☎:011‐303‐7688
 営業時間:11:30~15:00/18:00~21:00(月~金)
       11:30~20:00(土・日・祝)
 定休日:水曜
 
 URL:ameblo.jp/menyatakahashi2244/


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